Introducción a la alimentación crudivegana

La alimentación es más que la combinación de grasas, proteínas y carbohidratos, es la energía vital que se encuentra en los alimentos y en qué medida aprovechamos su contenido nutricional. Aquí aprenderás sobre los beneficios y cómo hacerle para llevar una alimentación crudivegana

Contenido del curso

    1. Tráiler

      PRUEBA GRATIS

    2. Presentación

    3. Sobre Mariana Villavicencio Fernández

    4. Introducción a la comida crudivegana (1:16 minutos)

    5. ¿Qué tanto se sobre la comida crudivegana?

    6. Antes de que te vayas....

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    7. Siguientes pasos

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    8. Regístrate en la lista de espera

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    1. Introducción

    2. Unidad 1. Básicos sobre la alimentación cruda

    3. Evaluación

    1. Introducción (3:19 minutos)

    2. Unidad 1. ¿Cómo desinfectar y almacenar tus frutas y verduras? (3:19 minutos)

    3. Unidad 2. ¿Cómo y por qué activar semillas y frutos secos? (3:04 minutos)

    4. Unidad 3. Clase de cocina 1: lácteos veganos (4:07 minutos)

    5. Unidad 4. Clase de cocina 1.2: lácteos veganos (2:16 minutos)

    6. Evaluación

    1. Introducción

    2. Unidad 1. Uso de superfoods y de combinaciones estratégicas de grupos de alimentos (3:56 minutos)

    3. Unidad 2. ¿Cuántas calorías necesito? (2:22 minutos)

    4. Unidad 3. Clase de cocina 2: cómo integrar todos los nutrientes que tu cuerpo necesita en un solo plato (3:55 minutos)

    5. Evaluación

    1. Introducción (1:13 minutos)

    2. Unidad 1. Energy balls (2:16 minutos)

    3. Evaluación

    1. Introducción (0:40minutos)

    2. Unidad 1. Recetas de jugos prensados en frío (5:08minutos)

    3. Despedida final (1:23 minutos)

    4. Evaluación

Sobre este curso

  • 5 módulos
  • 45 minutos
  • $690 MXN

Experta

Mariana Villavicencio

Health and wellness coach

Mariana Villavicencio es arquitecta por el Tec de Monterrey (2011), con especialidad (2015) y maestría (2017) en diseño bioclimático. Pero más allá de esto, es una constante buscadora del bienestar integral y desarrollo de la consciencia. Por ello, es asesora en distintos temas de salud holística, con 7 años de experiencia al momento presente y 8 años de llevar, de forma personal, una dieta vegana estricta.  Es también creadora de la marca The Living (2013-presente), que surge como propuesta para integrar más alimentos crudos y de origen vegetal a la alimentación mexicana, y autora del libro Cruda Vanidad (2016). Recientemente (en noviembre de 2020), abrió su blog de alimentación consciente, nourishingwithplants.com, con el propósito de brindar recetas de forma pública y gratuita para elevar nuestra frecuencia vibratoria y nuestra energía vital. Esto se ve reflejado en una vida más sana y alineada con nuestro SER, más espiritual y más longeva.

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